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怎么样煮玉米吃最好吃?

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发表于 2017-11-14 07:57:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
好多人都爱吃玉米,有时更会自己煮玉米来吃。不过,每次煮出来的玉米吃起来却觉得有点硬,无法媲美外面卖的又香又甜的水煮玉米?小编将告诉你煮出好吃玉米的秘诀,学会了说不定你还可以因此而开档玉米摊呢!

首先,一定要选择新鲜玉米,最好是选择刚刚采收的玉米,因为玉米的糖分会随著时间而慢慢流失。其次,如果水煮玉米,一定要连同玉米皮一起煮,因为玉米皮含有天然色素并且会吸收水分,可以让煮出来的玉米颜色更鲜艳又更香软。

快来看看煮出美味玉米的步骤


▼1. 先把玉米的根部切断

▼2. 再把玉米顶端的三四片叶子剥掉

▼3. 接著把玉米放进锅子,加大量的水煮沸,3至5分钟后关小火煮,过程中不时用筷子翻动玉米,让玉米可以均匀煮熟

▼4. 煮玉米的过程中,可以顺道用2g的盐加上50ml的水调配成盐水

▼5. 用筷子戳戳玉米,感觉熟透了就从锅子里取出来,然后冷却1至2分钟,再把玉米皮剥开

▼6. 接著把盐水涂在玉米表面

▼7. 最后,趁热享用美味玉米

以这种方式煮出来的玉米,在咬下玉米粒时会有噗滋噗滋的清甜多汁口感,绝对让你陶醉其中。还等什么?赶快去买根玉米来试一试吧!把这个方法告诉你折朋友,让大家都学会弄这美味的水煮玉米,然后一起在炎炎夏日啃玉米!


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